À propos de nous
Plus d'une centaine de variétés de produits frais disponible sur commande spéciale!
Sans parler de notre vaste sélection
de poissons et fruits de mer frais au comptoir!
Québec Océan est une poissonnerie familiale vous offrant une vaste sélection de produits frais qui épateront tous les amateurs de poisson. Au gré des saisons, Québec Océan offre des produits du Québec et du reste du Canada tel que le crabe des neiges, le homard, le saumon, les huîtres, l'éperlan, le flétan du Groenland, le doré, les bourgots, les oursins, les 'clams' et bien d'autres.
Québec Océan met également à votre disposition une vaste sélection de produits locaux et exotiques donnant lieu à de nombreuses expérimentations culinaires.
Poissonnerie Québec Océan est fier de vous présenter son comptoir à sushis haut de gamme!
Tous les produits utilisés proviennent exclusivement de la poissonnerie, ce qui assure une fraîcheur supérieure. Il est aussi possible d'acheter tout le matériel nécessaire pour réussir vos soirées sushis à la maison.
Venez tenter l'expérience et laissez nos employés expérimentés
vous guider avec courtoisie
Qualité
Délicieux
Fraîcheur
Disponibilité
Menu midi
Vous habitez ou travaillez près de Place Fleur de Lys? Vous êtes à Vanier sur l'heure du dîner? Rien de mieux qu'essayer un des repas fraîchement préparé de la Poissonnerie Québec Océan. Le réputé Fish and Chips de la poissonnerie aura de quoi vous surprendre! En premier lieu, vous choisirez votre poisson frais à même le comptoir, et ensuite le cuisinier le fera frire dans une panure légère et croustillante. Le tout est servi avec une portion généreuse de frites épicées, de salade de goberge et d'une sauce tartare maison.
Un pur délice!
Saison du crabe des neiges
Quand: avril et mai
Provenance: Québec
Le crabe du Québec est réputé pour la qualité et la douceur de sa chair. Vendu vivant entier ou cuit en sections, Québec Océan offre un produit d'une fraîcheur supérieure. Épatez vos invités en organisant un grand festin de crabe!
Pour réserver vos crabes ou sections, appelez à l’une de nos deux succursales.
Saison des huîtres
Quand: septembre à décembre (certaines variétés sont toutefois disponible à l'année)
Provenance: Québec, Canada, États-Unis
Venez découvrir nos variétés d’huîtres vendues à l’unité et à la caisse (4lbs, 20lbs, 40lbs / 18, 24, 50 ou 100 unités). Les huîtres d’eau douce sont quant à elles idéales pour les soupes, pâtés et vol-au-vent. Huîtres panées surgelées et vol-au-vent à la béchamel aux huîtres maison sontaussi disponible au comptoir. Pour réserver vos caisses d’huîtres, appelez à l’une de nos deux succursales.
Saison du homard
Quand: de mai à juillet
(cependant il reste disponible tout au long de l’année) Provenance: Canada (du Québec lorsque possible) Québec Océan offre à sa clientèle un vaste choix quant à la grosseur du homard (1lb à plus de 4lbs) et ce pour le homard vivant et cuit. Un service de cuisson et de cassage des pinces et du corps est aussi offert.
Pour réserver vos homards vivants ou cuits, appelez à l’une de nos deux succursales.
Saison de la crevette fraîche du Québec
Quand: avril (en écaille), avril à septembre (décortiquée)
Provenance: Québec
La crevette nordique est sans doute la plus goûteuse des crevettes. Elle rehaussera vos sauces, soupes et coquilles de fruits de mer à merveille.
Sushi
Les Sushis Québec Océan épateront vos convives
La proximité entre le restaurant et la poissonnerie permet une fraîcheur inégalable pour un prix abordable.
Avec la formule "pour emporter", vos soupers entre amis seront une réussite assurée!
Laissez-vous guider par les Sushimans expérimentés qui sauront
vous aider à faire le meilleur choix pour vos commandes.
Il est préférable de toujours commander vos sushis une heure à l'avance étant donné la popularité
toujours croissante de nos sushis! Précommande par téléphone au 418-704-3757.
Vente personnalisée
Si un produit ne figure pas sur notre site, ou encore sivous voulez vous assurer de sa disponibilité,
n'hésitez pas à appelez à l'une de nos deux succursales et nous prendrons le temps
de vérifier la disponibilité du produit avec nos fournisseurs.
Nos produits
Saumon entier, en darne ou en filet,
Saumon certifié Biologique et Oceanwise
Thon à queue jaune, Thon à queue bleue,
Thon 'Big eye' et Thon albacore
Truite Arc-en-ciel et Bobine
Omble de fontaine et Omble chevalier
Flétan de l'Atlantique et du Groenland
Morue régulière, Morue d'Islande et Morue noire (Bio)
Doré
Ailes de Raie
Lotte (Beaudroie)
Sébaste
Rouget
Vivaneau
Dorade grise, Daurade royale, Dorade rose
Merlan
Maquereau espagnol et canadien
Plie
Collin
Aiglefin
Sardines
Marlin bleu
Espadon
Requin (aiguillat)
Hareng
Éperlan
Escolar (butterfish)
Mahi Mahi
Mérou
Bar rayé, Bar commun et Bar noir
Moules
Huîtres
Palourdes
Bourgots
Pétoncles
Couteaux de mer
Oursins
Calmar
Seiche
Pieuvre
Homards vivant, cuits et décortiqués
Crabe des neiges vivant, cuit et décortiqué
Crevettes de Sept-Îles décortiquées ou entières
Crevettes d'Argentine
Crevettes tigrées
Langoustine et langoustes
Saumons fumés
Esturgeon fumé
Truite fumée
Morue fumée et salée
Hareng salé et fumé
Pétoncles fumés
Cuisses de grenouilles
Caviars de toutes sortes
et beaucoup plus encore!
Nos adresses
Poissonnerie & Sushi Québec Océan
385 rue Soumande
Québec, QC, G1M 2X6
418-704-3757
Courriel: quebecocean2@gmail.com
Poissonnerie Québec Océan
1699, rte de l’Aéroport
l’Ancienne-Lorette, QC, G2G 2P4
418-874-7773
Courriel: quebecocean@gmail.com
Heures d'ouverture
Soumande
Samedi au mercredi
9:00 - 18:00
Jeudi au vendredi
9:00 - 21:00
Route de l'Aéroport
Tous les jours :
9:00 - 18:00
© Copyright www.quebec-ocean.com